绿壳蛋鸡苗并不是一开始就有的家禽类种类,而是经过几年的开发和发展,绿壳蛋鸡苗才冲出市场,成为如今销量的*。绿壳蛋鸡不但在肉质上有非常丰富的营养,而且还具有非常高的要用效果。绿壳蛋鸡其实算是乌鸡的一种分类,但是它却比乌鸡更有滋补价值。现在人们都知道,黑色的食品当中营养是较为丰富的,所以就连身上一身黑色羽毛的绿壳蛋鸡就非常符合现在人们的购买心态。
绿壳蛋鸡苗饲料营养要求。大鸡日粮营养水平中,应根据生长情况加入50-70%的稻谷,或是玉米粒、米糠、麦皮、地瓜、青菜等青粗饲料,并要求有相应的放养活动场所。 饲养方式为地面平养加放牧运动场。放牧运动场可利用山区的果园地、竹木林地、荒山地或农作物收割后的休闲地等进行放养,要求有大的活动场所,要有两个以上放养场地可供轮养。 适当商品鸡的出栏时间。五黑鸡达到性成熟后,肌肉含有较多的脂肪且多为不饱和脂肪酸,许多证明:肌肉脂肪酸含量与肉品风味呈正相关。所以适当出栏时间可显鸡肉风味。
据说,绿壳蛋鸡苗在历史变迁中濒于失传,直到1984年江西东乡农村发现,当时仅存一公两母。 据人分析,绿壳蛋鸡苗的形成,很可能是古代纯黑羽乌鸡与**鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育,这一我国*有的**鸡种终于得以保存下来。据中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外**的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点**鸡蛋品质的选育。